우크라이나 전쟁 장기화와 흑해 곡물 수출 중단, 주요 국가의 수출 통제 및 제한 등으로 인해 치솟았던 곡물 가격은 하반기 들어서면서부터 꺾이기 시작했다. 흑해 곡물 수출 협정 체결로 우크라이나의 곡물 수출이 확대되고 미국을 중심으로 한 북반구 곡물 수확 시즌 도래와 외부 시장의 하락 압력 등이 거세지면서 곡물 가격은 8월 중후반까지 낙폭을 확대했다. 러시아가 흑해 곡물 수출 협정에 제동을 걸면서 9월부터 곡물 가격은 다시 급등하기 시작했으며 주요 국가들의 기상 악화로 인한 공급 부진 우려는 곡물 가격을 대폭 끌어올리고 있다. 품목별로 최근 가격의 상승 원인을 간략히 살펴보면 밀과 옥수수의 경우 우크라이나의 흑해 수출 공급 제한 가능성과 전란으로 인한 생산 급감, 유럽연합과 아르헨티나의 생산부진 우려 등을 꼽을 수 있다. 특히 옥수수의 경우 미국에서의 재배면적 및 단수 감소로 인해 생산량이 큰 폭으로 줄어들고 있는 것이 문제이다. 대두의 경우 밀과 옥수수에 비해 가격 상승 요인은 많지 않다. 기대했던 만큼 미국에서의 대두 생산량이 큰 폭으로 늘어나지 않을 것이란 전망이 가격 상승을 지지하고 있을 뿐이다. 세계 곡물 수급 전망 변화와 가격의 흐름을 살펴보면 밀의 경우 8월 전망은 7월 전망 대비 수급이 약간 빠듯해졌으나 9월 전망은 8월 전망 대비 양호한 것으로 나타나 가격 하락 요인이 됐다. 옥수수의 경우 7월 전망 대비 8월 전망은 좋지 못한 것으로 나타났으며 9월 전망은 더 나빠져 가격 상승의 요인이 됐다. 대두의 경우 8월 전망은 7월 전망 대비 양호한 것으로 나타나 대두 가격의 하락 요인이 됐으나 9월 전망은 8월 전망 대비 좋지 못해 가격이 반등하는 요소로 작용했다. 외부 시장의 움직임과 관련해서 글로벌 경기침체와 인플레이션에 따른 주요 국가의 긴축정책, 달러 강세와 유가 폭락 등은 곡물 가격의 상승세를 제한하는 요소로 작용한다. 미국의 소비자물가지수가 2개월 연속해서 하락했으나 연준의 거듭된 기준금리 인상과 미국의 국채 수익률 급등으로 달러는 계속해서 강세 기조를 유지하고 있으며 미국 증시와 에너지 가격이 급격히 하락하는 모습을 보이고 있다. 다우존스 산업평균지수는 3만 포인트 아래로 떨어져 올해 최저치를 기록했으며 서부텍사스산 원유는 배럴 당 80달러 아래로 떨어지는 상황이 전개됐다. 곡물 시장을 둘러싼 대내외 환경은 복잡다기해졌으며 가격 변동성을 심화시키는 요소가 될 것이다. 러시아가 우크라이나에 대한 공격을 강화하고 흑해에서의 곡물 수출을 다시 통제하게 되면 곡물 가격은 다시 천정부지로 치솟게 될 것이다. 우크라이나를 비롯한 유럽연합과 미국의 곡물 생산 감소와 남미, 호주, 인도 등 주요 곡물 공급국의 기상 악화에 따른 생산 전망 불확실성 등도 곡물 가격의 상승을 견인하게 될 것이다. 반면 세계 경제는 인플레이션을 넘어서서 경기침체와 물가 상승이 겹치는 스태그플레이션에 빠져들 위험에 처해있다. 고물가·고금리·고환율의 ‘3고 현상’이 짙어지면 곡물 시장은 소용돌이에 빠져들게 되고 대내외 변수에 따라 부침 현상은 더욱더 심해질 것이다.
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