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한국식품영양과학회> 한국식품영양과학회지> Rosemary, Sage, Oregano와 Ginger의 메탄올과 헥산 추출물의 항산화 작용에 대한 카테킨과 아스코르브산의 상승 효과

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Rosemary, Sage, Oregano와 Ginger의 메탄올과 헥산 추출물의 항산화 작용에 대한 카테킨과 아스코르브산의 상승 효과

Synergistic Effects of Catechin or Ascorbic Acid on Antioxidative Activities of Hexane and Methanol Extracts from Rosemary, Sage, Oregano, and Ginger

안채경 ( Chae Kyung Ahn ) , 한대석 ( Dae Seok Han ) , 이영경 ( Young Kyung Rhee ) , 이영철 ( Young Chul Lee )
  • : 한국식품영양과학회
  • : 한국식품영양과학회지 34권5호
  • : 연속간행물
  • : 2005년 06월
  • : 586-592(7pages)
한국식품영양과학회지

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I410-ECN-0102-2009-590-001781970

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  • : 공학분야  > 화학공학
  • : KCI등재
  • :
  • : 부정기
  • : 1226-3311
  • : 2288-5978
  • : 학술지
  • : 연속간행물
  • : 1972-2005
  • : 3312


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34권5호(2005년 06월) 수록논문
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KCI등재

1호르몬과 단쇄지방산이 HepG2 Cell 내에서 CYP7A1발현에 미치는 효과

저자 : 양정례 ( Jeong Lye Yang ) , 이현정 ( Hyun Jung Lee ) , 김양하 ( Yang Ha Kim )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 573-580 (8 pages)

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2김치 유산균의 Caco-2 세포막 부착성 및 Aflatoxin B1 제거 효과

저자 : 이정민 ( Jeong Min Lee )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 581-585 (5 pages)

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3Rosemary, Sage, Oregano와 Ginger의 메탄올과 헥산 추출물의 항산화 작용에 대한 카테킨과 아스코르브산의 상승 효과

저자 : 안채경 ( Chae Kyung Ahn ) , 한대석 ( Dae Seok Han ) , 이영경 ( Young Kyung Rhee ) , 이영철 ( Young Chul Lee )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 586-592 (7 pages)

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4시판 쌀 메탄올 추출물의 항혈전 및 항산화 활성

저자 : 손호용 ( Ho Yong Sohn ) , 권정숙 ( Chong Suk Kwon ) , 손건호 ( Kun Ho Son ) , 권기석 ( Gi Seok Kwon ) , 권윤숙 ( Yun Suk Kwon ) , 류희영 ( Hee Young Ryu ) , 금은주 ( Eun Joo Kum )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 593-598 (6 pages)

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5전통적 탁주증자법으로 처리한 홍삼의 일부 항산화 및 항암효과

저자 : 예은주 ( Eun Ju Ye ) , 김수정 ( Soo Jung Kim ) , 박창호 ( Chang Ho Park ) , 배만종 ( Man Jong Bae )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 599-604 (6 pages)

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6면역조혈계 및 재생조직의 방사선 손상에 대한 생약복합물 (HIM-1)의 방호 효과

저자 : 박혜란 ( Hae Ran Park ) , 김성호 ( Sung Ho Kim ) , 이성태 ( Sung Tae Yee ) , 변명우 ( Myung Woo Byun ) , 조성기 ( Sung Kee Jo )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 605-612 (8 pages)

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7감마선 조사된 율무종자의 세포독성 및 다제내성 극복활성

저자 : 차영주 ( Young Ju Cha ) , 이숙영 ( Sook Young Lee )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 613-618 (6 pages)

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8Helicobacter pylori 항원을 이용한 면역우유의 항체특성에 관한 연구

저자 : 박창호 ( Chang Ho Park ) , 예은주 ( Eun Ju Ye ) , 김수정 ( Soo Jung Kim ) , 배만종 ( Man Jong Bae )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 619-625 (7 pages)

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9새송이버섯이 고지방 식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

저자 : 고진복 ( Jin Bog Koh ) , 이충언 ( Choong Un Lee )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 626-631 (6 pages)

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10자구자(Hovenia dulcis Thunb) 추출물이 Streptozotocin으로 유발된 고혈당 생쥐에 미치는 영향

저자 : 김정상 ( Jeong Sang Kim ) , 나창수 ( Chang Soo Na ) , 은종방 ( Jong Bang Eun )

발행기관 : 한국식품영양과학회 간행물 : 한국식품영양과학회지 34권 5호 발행 연도 : 2005 페이지 : pp. 632-637 (6 pages)

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