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1973년도 추계 연구발표회 발표 논문 요지 ( Abstacts of Reports of the Annual Meeting of the Korean Fisheries Society ) Ⅰ. 특별강연 ; 1. 뱀장어의 질병에 관하여
강초주삼
UCI I410-ECN-0102-2012-320-000209994
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魚病은 魚類養殖業을 위협하는 가장 重要한 因子로 그 硏究는 오래 前부터 各國에서 이루어져 왔다. 魚病의 種類는 勿論 魚種에 따라 多樣하며 새로운 魚種의 養殖을 始作하면 以前에 알려지지 않았던 病이 나타나는 것을 經驗한다. 또한 魚種일지라도 養殖하는 地域이 다르거나, 養殖方法이 다르면 새로운 病이 發生되고, 또 以前에 重要치 않았던 病이 重要한 病으로 變하는 수도 있다. 이 講演에서는 이들 魚病의 변천을 主로 하며, 뱀장어의 總生産量의 70%을 차지하는 靜岡縣의 뱀장어를 材料로 하여 講演하고자 한다. 만약 時間의 餘裕가 있으연 日本에서 養殖되고 있는 重要魚類의 代表的인 疾病의 몇가지를 Slide로서 설명하고자 한다. 日本 靜岡縣에서는 養殖은 80年정도의 歷史를 가지며, 世界的으로 注目되고 있는 産業이다. 一時 年間 生産이 16000∼17000屯 정도에 達했으나, 最近에는 種苗不足으로 7000屯 정도로 머물고 있다. 第二次 世界大戰申과 敗戰 後 養鰻은 中斷되었으나, 그 以前와 戰後의 復興期에 있어서 養鰻의 最大障害는 ① 養鰻池水의 惡變, 이른바 물變化에 依한 뱀장어의 입을림(蜜息死)과 ② 닻벌레 Lernaea cyprinacea의 寄生이었다. 물 變化는 못에 攪水車를 使用하게 된 후 부터는 거의 問題되지 않았다. 닻벌레는 寄生性甲殼類로서, 뱀장어의 口腔壁에 寄生한다. 때때로 닻벌레가 많이 寄生하기 때문에 뱀장어는 攝餌을 中止하고, 呼吸障害가 일어나서 衰弱해진다. 그 對策으로서 從前에는 뱀장어를 모아 海水中에 短時間 넣어서 寄生蟲을 죽이는 것이 唯一한 方法이었었다. 1957年부터 養殖地에 있어서 닻벌레의 生態, 生活史가 더욱 明白하게 됨과 同時에 農藥인 Dipterex를 0.2pm가 되도록 池中에 散布하는 幼蟲驅除法이 確立되어, 그 以後 닻벌레의 被害는 全然 問題되지 않았다. 요사이 各種 傳梁病이 發生되게 되었다. 여기서부터 本主題가 된다. 오래 前부터 養殖뱀장어의 꼬리지느러미나 腹部皮膚가 赤變되는 病이 알려져 왔으나 後에 이것이 細菌 Aeromonas kydrophila, Aeromonas punctata (A. liquefaciens)가 原因인 것이 알려져 기적병이라 불렀다. 이 病은 年中 發生하지만 病狀은 季節에 따라 若干 相違하다. 主로 腸에 感梁되어 强한 腸炎을 일으키나, 最終的으로는 敗血症이 되며 死亡率이 높다. 皮膚에 感染되어 潰瘍을 만드는 때도 있다. 이菌은 出血毒을 生産한다. 이것이 出血性病變을 일으키므로 이 病은 haemorrhagic septicemia라 불리어진다. 이 病의 被害는 養殖에 있어서 放養密度의 上昇과 平行하게 年年 增大되었다. 또 Aeromonas菌은 高溫에서 잘 增殖되는 菌이지만 魚體檢査를 하게되면 봄에 그 腸內에서 가장 잘 分離되는 것도 알게 되었다. 또 飼料로서 魚類 腸이 상하게 된다. 1955年에서 1967年에는 冷凍, 冷藏魚(고등어, 멸치, 꽁치, 其他)가 使用되었으며, 그 中에는 酸化脂肪(油燒)된 것도 包含되었다고 생각된다. 그것이 腸에 障害를 일으키고, 細菌이 腸內增殖을 助長시컸을 可能性도 있었다. 기적병의 被害는 1960年부터는 그다지 重大한 것이 못되었다. 이것은 第一로 抗菌劑, 主로 Sulfa劑 使用이 普及되었기 때문이다. 또 그때부터 飼料가 配合飼料로 變한 点과 더우기 水質管理法이 進步되어 環境이 安定된 것이 큰 影響을 미쳤다고 할 수 있다. 1955年 頃부터 水生菌病이 갑자기 甚하계 流行되어 막심한 被害를 내게 되었다. 이 병은 主로 봄에 發生하는 것으로 미리, 꼬리 그 以外 部分에 Saprolegnia parasitica를 主로 하는 곰팡이類가 着生되는 特徵으로서 뱀장어의 死亡率은 높다. 실뱀장어와 成長된 뱀장어에도 다 같이 걸린다. 이 病은 그들 곰팽이가 主原因일 것으로 對策을 강구했으나 거의 그 效果가 없었다. 우리들은 이 病의 發生 과정을 硏究한 結果 Aeromonas 感染이 第一次的인 疾病으로 存在하는 点을 發見했다. 그 細菌에 感染된 뱀잠어는 Saprolegnia의 感染을 받기 쉬운 皮腐狀態가 되는 것도 實驗으로 證明되었다. 水生菌病은 越冬이 끝날 무렵, 或은 越冬中에 생기는 疾病이지만 겨울에 높은 密度로 魚類를 保有하고 있는 養鰻池나, 또 그와 같은 目的으로 가을 以後 작은 뱀장어를 追加한 못에서 發生되기 쉬운 것을 알게 되었다. 이것은 越冬 中의 뱀장어 抵抗力이라는 点과 Aeromonas菌에 對한 뱀장어의 免疫이라는 点에서 說明되었다. 水生菌病도 같이 減少되어 最近에는 거의 問題되지 않으나, 抗菌劑 使用以外에도, 가을에 小魚를 追加하는 일도 하지 않으며 겨을에 過密하지 않는 것 등이 效果가 있었던 것 같다. 1960年 경부터 配合飼料가 使用되기 시작했으며 1∼2年內에 大部分의 業者가 그것으로 轉換했다. 그러나 그것과 平行하여 1961年 以來 Columnaris病이 發生하여 그 被害는 年年 增大되었다. 이 病은 粘液細菌 Chondrococcus columnaris의 아가미 感染으로, 새

[자료제공 : 네이버학술정보]
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