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한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Biomass Production of Saccharomyces cerevisiae KFCC 10823 and Its Use in Prepararion of Doenjang

SCIE SCOPUS

Biomass Production of Saccharomyces cerevisiae KFCC 10823 and Its Use in Prepararion of Doenjang

Jin Young Yoo , Hyeon Gyu Kim, Dong Jin Kwon

한국미생물생명공학회 1997.02

Journal of Microbiology and Biotechnology vol. 7 iss. 1 75-80(6pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002224266

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