미생물 일반 , 생리 및 대사  혐기적 Broth system 에서 젖산균의 담즙산염 내성

미생물 일반 , 생리 및 대사 혐기적 Broth system 에서 젖산균의 담즙산염 내성

General Microbiology , Physiology and Metabolism Bile Salt - Tolerance of Lactic Acid Bacteria under Anaerobic Broth System

신용서(Yong - Seo Shin), 김성효(Sung - Hyo Kim), 이갑상(Kap - Sang Lee)

한국미생물생명공학회 1995.10

산업미생물학회지 vol. 23 iss. 5 513-518(6pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002240173

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