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한국미생물생명공학회
산업미생물학회지
혐기적 Broth system 에서 젖산균의 담즙산염 내성
혐기적 Broth system 에서 젖산균의 담즙산염 내성
Bile Salt - Tolerance of Lactic Acid Bacteria under Anaerobic Broth System
신용서(Yong - Seo Shin), 김성효(Sung - Hyo Kim), 이갑상(Kap - Sang Lee)
한국미생물생명공학회
1995.10
산업미생물학회지
23권 5호
513-518(6pages)
UCI
I410-ECN-0102-2008-470-002240173
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