팽윤 Extrusion 전분을 기질로 한 불균일상 효소 반응계에서 Cyclodextrin 생성반응의 수치적 해석

Kinetic Modeling of cyclodextrin Forming Reaction in a Heterogeneous Enzyme Reaction System using Swollen Extrusion Starch

조명진(Myung - Jin Cho), 박동찬(Dong), 이용현(Chan Park), (Yong - Hyun Lee)

한국미생물생명공학회 1995.08

산업미생물학회지 vol. 23 iss. 4 425-431(7pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002240299

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