표고버섯 균사체의 배양특성 및 Pilot Scale 생산

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 표고버섯 균사체의 배양특성 및 Pilot Scale 생산

Cultural Characteristics and Pilot Scale Fermentation for the Submerged Mycelial Culture of Lentinus edodes

이병우(Byung - Woo Lee), 임근형(Geun - Hyung Im), 김동욱(Dong - Wook Kim), 박기문(Ki - Moon Park), 손세형(Se - Hyung Son), 손태화(Tae - Hwa Shon)

한국미생물생명공학회 1993.12

산업미생물학회지 vol. 21 iss. 6 609-614(6pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002251118

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