Lactococcus lactis ssp . lactis ML8 의 Nisin 생산 및 저항 특성 - 산업미생물학회지 - 한국미생물생명공학회 - KISS

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한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 Lactococcus lactis ssp . lactis ML8 의 Nisin 생산 및 저항 특성

Lactococcus lactis ssp . lactis ML8 의 Nisin 생산 및 저항 특성

Characterization of Nisin Production and Resistance of Lactococcus lactis ssp . lactis ML8

김등양(Deung - Yang Kim), 이형주(Hyong - Joo Lee)

한국미생물생명공학회 1991.12

산업미생물학회지 vol. 19 iss. 6 619-623(5pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002243654

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