발효 , 세포배양 , 생물공정  Extrusion 전분을 기질로 한 불균일상 효소반응계에서의 Cyclodextrin 효소합성

이용현; 박동찬

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 발효 , 세포배양 , 생물공정 Extrusion 전분을 기질로 한 불균일상 효소반응계에서의 Cyclodextrin 효소합성

발효 , 세포배양 , 생물공정 Extrusion 전분을 기질로 한 불균일상 효소반응계에서의 Cyclodextrin 효소합성

Fermentation , Cell Culture , Bioprocessing Enzymatic Synthesis of cyclodextrin in an Heterogeneous Enzyme Reaction System Containing Insoluble Extruded Starch

이용현(Yong - Hyun Lee), 박동찬(Dong - Chan Park)

한국미생물생명공학회 1991.10

산업미생물학회지 19권 5호 514-520(7pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002254275

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