Cassava 전분의 저온 증자에 의한 공업적 규모의 알코올 발효 - 산업미생물학회지 - 한국미생물생명공학회 - KISS

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한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 Cassava 전분의 저온 증자에 의한 공업적 규모의 알코올 발효

Cassava 전분의 저온 증자에 의한 공업적 규모의 알코올 발효

Large Scale Alcohol Fermentation with Cassava Slices at Low Temperature

류병호(Beung Ho Ryu), 남기두(Ki Du Nam)

한국미생물생명공학회 1987.04

산업미생물학회지 vol. 15 iss. 2 75-79(5pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002247470

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