한국내 양조 환경하의 malo - lactic 박테리아의 분포 및 그들의 양조업에의 이용성 - 산업미생물학회지 - 한국미생물생명공학회 - KISS

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한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 한국내 양조 환경하의 malo - lactic 박테리아의 분포 및 그들의 양조업에의 이용성

한국내 양조 환경하의 malo - lactic 박테리아의 분포 및 그들의 양조업에의 이용성

Malo - lactic Bacteria in Korean Winergy Environment and Their Potential Use in Wine Making

이수오(S . O . Lee), 박무영(M . Y . Park)

한국미생물생명공학회 1980.09

산업미생물학회지 vol. 8 iss. 3 193-198(6pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002253647

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