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한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 쌀막걸리의 미생물학적연구 (제2보) 쌀막걸리의 제국중 핵산분해효소 및 핵산관련 물질

쌀막걸리의 미생물학적연구 (제2보) 쌀막걸리의 제국중 핵산분해효소 및 핵산관련 물질

Microbiological Studies on the Rice Makkulli (Part2) Nucleic Acid Degrading Enzymes and Their Related Substances during Rice makkulli Koji Making

정덕화(Duck Hoa Chung), 성낙계(Nack Kie Sung)

한국미생물생명공학회 1980.03

산업미생물학회지 vol. 8 iss. 1 1-8(8pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-470-002250555

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