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한국축산학회 한국축산학회 심포지움자료집 경영·유육가공·초지·사료 ; 6 . Sodium - ascorbate 첨가 수준과 염적 조건이 NO2- 잔존량과 발색성에 미치는 영향
경영·유육가공·초지·사료 ; 6 . Sodium - ascorbate 첨가 수준과 염적 조건이 NO2- 잔존량과 발색성에 미치는 영향
김두진 , 문윤희
한국축산학회 1983.01
한국축산학회 심포지움자료집 vol. 1983 36-37(2pages)
UCI I410-ECN-0102-2008-520-002126380
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