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한국축산학회
한국축산학회 심포지움자료집
숙성온도 및 포장방법이 한우육의 연도 , 육색 및 저장성에 미치는 영향
숙성온도 및 포장방법이 한우육의 연도 , 육색 및 저장성에 미치는 영향
최양일 , 김영규 , 이창림
한국축산학회
1995.01
한국축산학회 심포지움자료집
vol. 1996
305-305(1pages)
UCI
I410-ECN-0102-2008-520-002118780
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