SCIE
SCOPUS
축산물 및 가공 ; 면역측정법과 Acid Ferricyanide 환원물질 측정법을 이용한 우유의 가열조건 추정방법 개발에 관한 연구
Animal Products and Processing ; Development of Immunoassay and Acid Ferricyanide Reducing Substance Assay to Determine Heating Condition of Milk
한국축산학회
1994.01
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