박사학위논문초록 ; 도살전 처리방법에 의한 토육의 이화학적 변화에 관한 연구

SCIE SCOPUS

Doctoral Thesis Abstract ; A Study on the Post - mortem Change in Physio - chemical Properties of Cony Meat by the Various Ante - mortem Treatments

장판형 ( P . H . Chang )

한국축산학회 1974.09

한국축산학회지 vol. 16 iss. 3 311-313(3pages)

UCI I410-ECN-0102-2008-520-002155387

More

Cite Copy URL Bookshelf

This article is 4 pages or less.

* This article is free of use.

Abstract

Keywords

Table of Contents

References (0)

[자료제공 : 네이버학술정보]