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한국응용생명화학회
한국응용생명화학회 추계학술발표논문집
Protease 처리에 의한 폐단백자원의 단백질 용출 및 기능성 변화
Protease 처리에 의한 폐단백자원의 단백질 용출 및 기능성 변화
천성숙 , 죄영제 , 손규목 , 손준호 , 최희진 , 최청
한국응용생명화학회
1997.01
한국응용생명화학회 추계학술발표논문집
1997권
65-65(1pages)
UCI
I410-ECN-0102-2008-520-000724435
₩ 1,000
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