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한국응용생명화학회
한국응용생명화학회 춘계학술발표논문집
기계적 에너지 투입량이 밀가루 압출성형물의 팽화에 미치는 영향
기계적 에너지 투입량이 밀가루 압출성형물의 팽화에 미치는 영향
조경환 , 김혁중 , 류기형
한국응용생명화학회
1997.01
한국응용생명화학회 춘계학술발표논문집
vol. 1997
152-152(1pages)
UCI
I410-ECN-0102-2008-520-000747043
₩ 1,000
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