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한국응용생명화학회
한국응용생명화학회 추계학술발표논문집
산과 효소 가수분해에 의한 치커리로부터 기능성 올리고당 생산
산과 효소 가수분해에 의한 치커리로부터 기능성 올리고당 생산
강수일 , 박상기 , 김경윤 , 김수일
한국응용생명화학회
1996.01
한국응용생명화학회 추계학술발표논문집
vol. 1996
54-54(1pages)
UCI
I410-ECN-0102-2008-520-000734019
₩ 1,000
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