Production of Bioactive Substances to Alleviates Hangover and Ethanol-Induced Liver Damage through Fermentation of Oenanthe javanica Using Lactiplantibacillus plantarum

김소희; 김진우; 오예솔; 염서희; 김한아; 김세빈

한국공업화학회 한국공업화학회 연구논문 초록집 Production of Bioactive Substances to Alleviates Hangover and Ethanol-Induced Liver Damage through Fermentation of Oenanthe javanica Using Lactiplantibacillus plantarum

Production of Bioactive Substances to Alleviates Hangover and Ethanol-Induced Liver Damage through Fermentation of Oenanthe javanica Using Lactiplantibacillus plantarum

김소희 , 김진우 , 오예솔 , 염서희 , 김한아 , 김세빈

한국공업화학회 2022.05

한국공업화학회 연구논문 초록집 2022권 251-251(1pages)

UCI I410-ECN-0102-2023-500-001053157

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