본 논문의 연구목적은 관광고등학교의 학과 및 교육과정의 특징을 분석하고 관광고등학교의 발전을 위한 시사점을 도출하는 것이다. 연구대상은 학교알리미에서 ‘관광’을 키워드로 추출한 14개 학교이며, 그 중에서 가장 많이 설치된 관광경영, 관광외국어, 관광조리 계열 학과의 교육과정 분석을 위해 3개 고등학교를 사례로 추출하였다. 추출된 내용은 내용분석(content analysis) 방법을 통해, 비슷한 범주와 빈도에 따라 분류하였다. 연구결과, 기존의 상업, 가사, 실업계열 학교가 관광고등학교로 전환한 사례로서 여전히 교육과정에서 상업관련 교과목 비율이 큰 것으로 분석되었다. 가장 많은 관광계열 과목은 호텔식음료서비스실무와 관광일반, 그리고 관광영어이다. 연구결과에 따라 실무적 인재양성을 위해 관광관련 과목의 비율을 높이고 이론과 병행하여 실습이 보다 적극적이고 활발하게 이루어질 수 있는 교육과정을 제안하였다.

The purpose of this study was to analyze the characteristics of departments and curriculum of tourism high schools and to draw implications for their improvement. The subjects of study were 14 tourism high schools that were extracted with the keyword 'tourism' from School Information. In addition, three high schools were selected as examples for the curriculum analysis of departments of tourism management, tourism foreign language, and tourism cooking. The extracted data were analyzed with the content analysis method. The data were classified into similar categories by frequency. As a result of the analysis, in many cases, the commercial, domestic, and vocational schools converted into tourism high schools, and therefore, the ratio of commercial-related subjects in the curriculum was still large. Most of the tourism related subjects are ‘hotel food and beverage service practice’, ‘general tourism’, and ‘tourism English.’ According to the results of the study, a curriculum is suggested that can be practiced more actively in parallel with the increase of tourism-related subjects in order to train more practical human resources in the field of tourism.