이 연구는 옹기의 제작 과정과 관련되는 옹기 제작자의 어휘를 중심으로 옹기 어휘의 분화 양상을 살피고, 지역별 다양한 변이형 간의 상관성을 통해 그 기저형을 살펴보는 데 목적을 두고 있다. 옹기 어휘의 분류 체계는 옹기 대장을 범주로 하여 대분류는 ‘명칭, 제작설비, 제작과정, 제작도구, 종류’ 등으로 분류되며, 중분류는 ‘행위자, 행위, 종류(독, 단지, 뚜껑, 자배기, 병)’로 구분되며, 소분류는 부분 명칭을 포함하는데, 이 연구는 경북 7개 지역 옹기 제작자를 중심으로 제작과정, 제작설비와 관련된 어휘에 국한하였다. 옹기 제작자에 따른 옹기 명칭은 일반 소비자와 분명 차이가 있으며, 그 명칭은 동일한 어원을 가진 어형의 다양한 변이형을 가지는 경우도 있지만, 어원을 달리하는 어형들의 다양한 분화 양상을 확인할 수 있다. 옹기 제작자를 중심으로 한 옹기 어휘는 옹기 어휘의 분류 체계를 통해 다영한 분화 양상을 확인할 수 있는데, 분화 요인에 따라 다음과 같이 유형화 할 수 있다. 첫째, 옹기 어휘는 옹기 제작자의 인식체계, 즉 옹기의 제작 방법, 가마에 재이는 방법, 헛독막에 마른옹기를 쌓는 방법, 전/가마의 모양에 따라 다양한 분화 양상을 보인다. 예컨대 ‘옹기의 제작 방법’에 따라 ‘꺼메기, 옻옹기’로 구분되며, ‘가마에 재이는 방법’에 따른 ‘재이다/서리다’와 ‘헛독막에 마른옹기를 쌓는 방법’인 ‘동개다’로 구분한다. 가마에 굽기 전/후에 따라 제품으로 완성된 옹기는 ‘옹기/옹구/옹기그럭’으로 불리지만, 가마에 굽기 전에도 물레에서 갓 만들어낸 것은 ‘물옹기’, 그것을 송침에서 말린 옹기를 ‘마른옹기’ 등으로 구분한다. 또한 전의 모양에 따라 ‘넓적전, 쪽전, 외전, 둥글전, 쌍전, 노전’으로 구분되며, 가마의 모양에 따라 ‘칸가마’(사발굴, 노보리가마, 너불가마, 너구리가마), ‘대포가마’(통가마, 대포굴) 등으로 구분되기 때문에 다양한 명칭의 분화 양상을 확인할 수 있다. 둘째, 옹기 제작자의 인지적 관점이 반영된 어형, 즉 무생물체인 옹기를 생물체로 인식한 다양한 비유적인 표현이 확인된다. 예컨대 옹기의 부분 명칭에서 ‘몸통/몸, 배, 목, 어깨, 입(주디), 젖달이(꼭지) 등이 있으며, 그 밖에도 잿물입히다, 잿물먹이다, 굽먹다, 꿇다, 울다, 빙(병)가다’ 등이다. 셋째, 경북 지역의 방언적인 특징에 따른 것인데, 음운교체, 음운현상 등이 반영되면서 다양한 변이형이 확인된다. 예컨대 ‘옹기/옹구, 그릇/그럭, 가마/가매, 꺼매기/꺼먹이/꺼매기, 건애꾼/근애꾼, 대장/대장, 외전/왜전/이전, 걸/골, 거리/구래, 뚜끼이/뚜께이, 뜨끼/뚜끼, 뚜껑/뜨껑, 구멍/구영/굼기, 동막/독막, 노보리/너불가마, 흙/흘, 수비/스베/수베, 깨끼/깎기, 타림/타름/타렴/태림, 타래/타리, 잿물믹이다/잿물먹이다, 거스리다/거서리다, 젙테이/젙티’ 등이 있다. 이 연구는 옹기의 제작과정과 관련된 어휘들의 분화 양상을 고찰하고자 노력하였다. 그럼에도 불구하고 지면의 부족으로 제작도구 등을 포함하여 제시하지 못하였을 뿐만 아니라 인지적인 관점에 대한 설명 또한 이론적인 뒷받침이 요구된다.

The paper studies the differentiated aspects of manufacturing process names, focused on the Ong-gi producers of seven regions in Gyeongbuk province. The methodology for the study is based on the cognitive classification system of Ong-gi producers. From the study, firstly, it was found that differentiated Aspects of the types of Onggi depend on the method to make, which are divided by jilgulut(kkumegi) and Ojigulut(Otgulut). Secondly, it was also found that there are three types of the names according to their roles; daejang(the skilled wheelmen), kunekkun(assistant wheelmen), and daily laborers, i.e. jilkkun(men who make clay) and subiggun(men who clean and prepare raw clay). Thirdly, it was found that there are the manufacturing process of Ong-gi as follows; digging clay, preparing raw clay, making vessel, putting glaze solution on vessul(chaenmul), stacking(가마재이기), firing(불때기), and taking vessel out of kilns(가마내기). Lastly, it was found that there are two kilns, i.e. a cannon(noborigama) and t'onggama (dap'ogama) of kiln shape.