붓순나무(Illicium anisatum L.)는 붓순나무과(Illiciaceae)로 타미플루의 원료인 팔각과 같은 속의 수종으로써 상록활엽 소교목이다. 붓순나무는 한국, 중국 및 일본 등에 분포하고 있으며, 우리나라에서는 남부지방과 제주도에서 자생하는 제주도 특산 수종이다. 본 실험에서는 선행 연구를 통해 붓순나무로 부터 (+)-catechin(1), taxifolin(2), taxifolin-3-O-β-D-(+)-xylose(3), quercetin(4), quercitrin(5) 및 2“-O-rhanmnosylvitetin(6) 총 6개의 화합물을 단리 하였다. 본 연구에서는 단리 화합물에 대한 항산화 및 항바이러스 활성을 평가하였다. 항산화 활성평가에는 DPPH radical 소거법을 사용하였으며, Blois 등의 방법을 변형하여 측정하였다. 증류수를 이용하여 농도별로 희석한 시료 0.2 mL에 0.15 mM DPPH(1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl) 0.6 mL를 첨가하여 암조건에서 30분간 반응시킨 후 517 nm에서 흡광도를 측정하였다. negative control은 증류수를 사용하였으며, positive control은 ascorbic acid를 사용하여 실험을 진행하였다. 실험 결과 (+)-catechin, taxifolin 및 quercetin은 0.1 및 0.05 mg/mL의 농도에서 기준 물질인 ascorbic acid와 상응하는 항산화 활성을 보이고 있으며, 배당체 화합물인 taxifolin-3-O-β-D-(+)-xylose 및 quercitrin도 항산화 효과를 나타내었다. 반면 2″-O-rhamnosylvitexin은 모든 농도에서 낮은 항산화 활성을 보였다. 항바이러스 실험에는 바이러스 감염에 의해 유도되는 세포 변성 효과(cytopathic effect, CPE)를 이용한 SRB(sulforhodamine) assay로 측정하였다. 바이러스에는 Influenza virus A/PR/8 (Influenza PR8), rhinovirus 1B (HRV 1B) 그리고 enterovirus 71 (EV 71)을 ATCC에서 구입하여 사용하였다. 실험 결과 EV 71과 Influenza PR8에서 quercetin만 유일하게 효과를 보였다.