캄보디아 정부는 2010년 8월 17일, “쌀 증산 및 수출에 관한 정책서(Policy Paper on the Promotion of Paddy Production and Rice Export)”를 발표하였다. 이 정책서는 쌀의 증산과 식량안보를 최우선으로 삼아 온 캄보디아가 베트남과 태국 등 세계적인 쌀 수출국과 경쟁하면서 세계 시장에 캄보디아 쌀을 수출하겠다는 훈센(Hun Sen) 총리의 야심찬 도전이라 할 수 있다. 쌀 수출 관련 정책서가 발표된 이후 민간 부문의 농업투자가 증가 하는 등 쌀 수출을 촉진하기 위한 좋은 여건이 형성되고 있지만, 캄보디아 정부는 2015년까지 쌀 100만 톤 수출이라는 새로운 목표를 달성하기 위한 도전에 직면해 있다. 본 고에서는 캄보디아 정부의 쌀 증산과 수출 정책의 목표와 세부 전략을 살펴보고, 이 목표를 달성하기 위해 캄보디아 정부가 극복해야 할 과제에 대해서 논의하고자 한다.