최근 혹한의 추운 날씨와 가뭄을 동반한 저온 이상기후 현상은 북미, EU, 유라시아, 중국 비롯한 주요 동계작물 생산 지역에 광범위한 피해를 주고 있다. 특히, 겨울 밀(Winter wheat)의 경우 지난해부터 지속중인 라니냐(La Nina)와 북극 온난화 영향으로 발생한 저온 현상은 밀 생육에 부정적인 영향을 미칠 것으로 보고 있다. 본 고에서는 이상저온기후 현상의 발생 및 전망과 그에 따른 밀의 생육성장단계별 영향, 생산 피해, 그리고 관련 대응 방안에 대해 정리하였다.
