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한국농업기계학회 한국농업기계학회 학술발표논문집 The Effects of Gums on Rheological Properties of Rice Starch-based Gel
The Effects of Gums on Rheological Properties of Rice Starch-based Gel
( S J Park ) , ( S H Mun ) , ( Y R Kim )
한국농업기계학회 2015.04
한국농업기계학회 학술발표논문집 20권 1호 29-30(2pages)
UCI I410-ECN-0102-2015-500-002025207
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