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KCI 등재
일실된 『姜氏甘藷譜』에 대하여 -자료소개 및 그 실학사적 의의-
Lost 『Kang`s Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』 and its significance in agricultural history
( Soo Kyung Oh )
한국실학연구 26권 405-439(35pages)
UCI I410-ECN-0102-2014-100-002069783

『강씨감저보』는 현재 그 실물이 일실(逸失)된 것으로 전해진다. 그러나 이 책은 일실된 것이 아니고, 연경재 성해응(成海應; 1760~1839)이 지은 『연경재서종(硏經齋書種)』이라는 책 뒤에 『감저보(甘藷譜)』라는 이름으로 부록되어 현전(現傳)한다. 그러므로 이 책은 독립된 한 권의 책으로 존재하는 것이 아니라, 부록으로 전해진 셈이다.『감저보』는 강필교(姜必敎; 1722~1798)가 편집(編輯)한 것으로 되어 있다. 강필교는 동래부사를 지낸 강필리(姜必履; 1713~1767)의 친동생이다. 동생 강필교는 형님 강필리가 생전에 일본사람들에서 구입한 『감저종식방』을 참고하여 만든 『저보(藷譜)』라는 책을 저본(底本)삼아, 『감저보』라는 새로운 책을 편찬한 바, 이것을 후대 사람들이 강씨형제가 공동으로 지은 책이라는 뜻으로 『강씨감저보』라고 일컬은 것으로 짐작된다. 강필리가 지은 『저보』라는 책이 현존하지 않아 단언하기는 어렵지만, 동생 강필교의 『감저보』를 통해 이 책의 내용은 대략 짐작할 수 있는 바, 이 책은 고안고(故案考), 속록고(續錄考), 기문고(記聞考), 험시고(驗試考), 부록언해(附錄諺解) 등으로 나누어져 있다. 동생 강필교는 형님 강필리의 이 『저보』를 중심으로 여기에다 자신의 감저종식방법을 보완하여 좀 더 완벽한 감저[고구마] 재배방법을 기술하고자 하였던 바, 그는 이 『감저보』를 고실고(故實考), 속록고, 기문고, 험시고, 부록언해 등으로 체재를 나누어 설명하였다. ‘고안고’를 ‘고실고’로 바꾼 것을 제외하고는 강필리의 『저보』와 꼭 같은 이름으로 그 편차가 이루어져 있는 셈이다. 선종한(宣宗漢)·김장순(金長淳) 공저의 『감저신보(甘藷新譜: 일명 『金氏甘藷譜』)』는 강필리의 『저보』에 나온 감저종식방법이 오류가 많아 이를 바로잡기 위해 새로운 감저재배서를 만들었다고 한 바 있다. 실제로 『김씨감저보』는 「강씨감저보변와(姜氏甘藷譜辯訛)」라는 항목을 두어 강필리가 지은 『저보』의 잘못된 점을 하나하나 지적하고 있는 바, 선종한과 김장순은 이 『저보』를 『강씨감저보』라고 생각한 것이다. 그러나 이는 일본사람들이 전해준 감저종식방을 토대로 만든 강필리의 『저보』일 뿐, 강필교가 다시 수정보완한 『감저보』(일명 『강씨감저보』)를 말한 것은 아닌 것으로 생각된다. 따라서 오늘날 우리들이 일실된 것으로 알고 있는 『강씨감저보』는 바로 강필교가 작고한 형님의 『저보』를 저본삼아 다시 수정보완한 『감저보』를 말하는 것으로 보아야 한다. 결국 『강씨감저보』는 강필리·강필교 형제의 공동저서인 셈이다. 『강씨감저보』는 우리나라 고구마 재배서의 원조인 점에서 무엇보다 중요하게 거론되어져야 한다. 이 책의 뒤를 이어 만들어진 모든 감저재배서, 즉 서호수(徐浩修)의 『감저조(甘藷條)』(1799), 김장순·선종한의 『김씨감저보(감저신보)』(1813), 서경창(徐慶昌)의 『종저방(種藷方)』(1813)과 『감저경장설(甘藷耕藏說)』(1813), 조성묵(趙性默)의 『종감저법(種甘藷法)』(1832), 서유구(徐有구)의 『종저보(種藷譜)』(1834)들이 모두 이 『강씨감저보』의 재배경험을 기반하여 만들어진 것인 바, 우리의 농학사에서 차지하는 이 책의 의의는 그 어떤 저서보다 중요하다고 생각된다.

『Kang`s Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』 is told to this day that the genuine article is lost. However, the book is not lost. It is in existence as the appendix, titled 『Sweet Potato Book(甘藷譜)』, to the 『Yeonkyungjae Seojong(硏經齋書種)』 written by Yeonkyungjae Seong, Hae-Eung(成海應; 1760~1839). Therefore this book is not an independent book, but has been passed down as an appendix. 『Sweet Potato Book(甘藷譜)』 is said to be edited by Kang, Pill-Kyo(姜必敎; 1722~1798). Kang, Pill-Kyo is a brother of Kang, Pill-Lee(姜必履; 1713~1767), who served as the ward head of Dong-nae. Kang, Pill-Lee wrote 『Potato Book (藷譜)』 using 『Gamjeojongsikbang(甘藷種植方)』 he had bought from Japanese. And his younger brother Kang, Pill-Kyo wrote the new book 『Sweet Potato Book(甘藷譜)』 based on his older brother`s. It is thought to be called 『Kang`s Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』 by future generations meaning that the Kang brothers are the co-authors. Because 『Potato Book (藷譜)』 is not in existence we cannot assure though, guessing from the younger brother Kang, Pill-Kyo`s 『Sweet Potato Book(甘藷譜),』 『Potato Book (藷譜)』 is consisted of 「Goango(故案考)」, 「Soklocgo(續錄考)」, 「Kimungo(記聞考)」, 「Humsigo(驗試考)」 and 「Bulockunhae (附錄諺解)」. Kang, Pill-Kyo pursued to supplement his older brother`s 『Potato Book (藷譜)』 with his own seeds gathering method. So he systematized 『Sweet Potato Book(甘藷譜)』 as 「Kosilgo(故實考)」, 「Soklocgo」, 「Kimungo」, 「Humsigo」 and 「Bulockunhae」. The contents and their order are the same as Kang, Pill-Lee`s 『Potato Book (藷譜)』 except switching 「Goango(故案考)」 with 「Kosilgo(故實考)」. Seon, Jong-Han(宣宗漢) and Kim, Jang-Soon(金長淳) co-wrote 『Sweet Potato New Book(甘藷新譜: so-called 『Kim`s Sweet Potato Book(金氏甘藷譜)』 and it aimed to correct the mistakes in sweet potato seeds gathering method presented in Kang, Pill-Lee`s 『Potato Book (藷譜)』. 『Kim`s Sweet Potato Book(金氏甘藷譜)』 has an item titled 「Kang`s Sweet Potato Book Corrections(姜氏甘藷譜辯訛)」 and points out mistakes one by one from Kang, Pill-Lee`s 『Potato Book (藷譜)』. Seon, Jong-Han(宣宗漢) and Kim, Jang-Soon(金長淳) seem to have thought this 『Potato Book (藷譜)』 as 『Kang`s Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』. However, it was only Kang, Pill-Lee`s 『Potato Book (藷譜)』, which was based on the 『Gamjeojongsikbang』 he had bought from Japanese, not the 『Sweet Potato Book(甘藷譜)』(so-called 『Kang’s Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』). Hence, 『Kang`s Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』, which is thought to be lost, seems to be Kang, Pill-Kyo`s 『Sweet Potato Book(甘藷譜)』 which was corrected and complemented from his older brother`s 『Potato Book (藷譜)』. Consequently, Kang, Pill-Lee and Kang, Pill-Kyo bothers are the co-authors of 『Kang`s Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』. 『Kang`s Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』 is very important as the originator of sweet potato book in Korea. All following sweet potato books such as Seo, Ho-Soo(徐浩修)`s 『Sweet Potato Article(甘藷條)』(1799), Seon, Jong-Han(宣宗漢) and Kim, Jang-Soon(金長淳)`s 『Kim`s Sweet Potato Book(金氏甘藷譜)』(1813), Seo, Kyung-Chang`s(徐慶昌) 『Jonggebang (種藷方)』(1813), 『Kamgekyunggjangsul(甘藷耕藏說)』(1813), Cho, Seong- Mook(趙性默)`s 『Jongkamgepub(種甘藷法)』, Seo, Yoo-Gu(徐有구)`s 『Seed Potato Book(種藷譜)』(1834) are based on the growing experience from this Kang`s 『Sweet Potato Book(姜氏甘藷譜)』. The significance of this book in Korean agricultural history is foremost among other books.

[자료제공 : 네이버학술정보]
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