Determination of moisture and fat content of cooked beef patty by using short-wave infrared hyperspectral imaging system - 한국농업기계학회 학술발표논문집 - 한국농업기계학회 - KISS

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한국농업기계학회 한국농업기계학회 학술발표논문집 Determination of moisture and fat content of cooked beef patty by using short-wave infrared hyperspectral imaging system

Determination of moisture and fat content of cooked beef patty by using short-wave infrared hyperspectral imaging system

( Hoon Soo Lee ) , ( Lalit Kandpal ) , ( Byoung Kwan Cho )

한국농업기계학회 2013.05

한국농업기계학회 학술발표논문집 18권 1호 179-180(2pages)

UCI I410-ECN-0102-2014-500-001818353

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