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한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 인삼과 팽화홍삼의 Ginsenoside 함량 및 항염효과 비교

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인삼과 팽화홍삼의 Ginsenoside 함량 및 항염효과 비교

Comparisons of Ginsenosides and Anti-inflammatory Effects of White Ginseng and Puffed Red Ginseng

신용서 ( Young Seo Shin )

한국식품조리과학회 2010.08

한국식품조리과학회지 vol. 26 iss. 4 475-480(6pages)

UCI I410-ECN-0102-2012-570-001686008

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