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한국콩연구회
한국콩연구회소식
육제품에 첨가된 대두단백 정량을 위한 면역분석법 개발에 관한 연구. 2. ELISA법에 의한 고기유화물 및 시판육제품에 첨가된 대두단백 정량
육제품에 첨가된 대두단백 정량을 위한 면역분석법 개발에 관한 연구. 2. ELISA법에 의한 고기유화물 및 시판육제품에 첨가된 대두단백 정량
김천제 , 김종배 , 신현길 , 고원식 , 정성원 , 김병철 , 이승배
한국콩연구회
1991.08
한국콩연구회소식
vol. 56
4-5(2pages)
UCI
I410-ECN-0102-2012-510-000492255
₩ 1,000
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