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대한영양사협회
대한영양사협회 학술지
일반음식점 신규영업자의 위생교육에 대한 인식 및 위생지식 조사 -경남지역을 중심으로-
KCI 등재
일반음식점 신규영업자의 위생교육에 대한 인식 및 위생지식 조사 -경남지역을 중심으로-
Perception of Hygiene Education and Food Safety Knowledge among New Restaurant Owners -Focused in Gyeongnam Area-
윤지영 ( Ji Young Yoon ) , 문혜경 ( Hye Kyung Moon )
대한영양사협회
2007.08
대한영양사협회 학술지
13권 3호
265-276(12pages)
UCI
I410-ECN-0102-2008-590-002641359
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