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부산대학교 김치연구소 김치의 과학과 기술 당귀잎김치 및 당귀잎첨가 배추김치의 암예방 효과
당귀잎김치 및 당귀잎첨가 배추김치의 암예방 효과
Chemopreventive Effects of Angelica gigas Nakai Leaf (AGL) Kimchi and AGL Added Baechu Kimchi
최선미 ( Sun Mi Choi ) , 길정하 ( Jeung Ha Kil ) , 문숙희 ( Suk Hee Moon ) , 박건영 ( Kun Young Park )
부산대학교 김치연구소 2004.12
김치의 과학과 기술 10권 25-31(7pages)
UCI I410-ECN-0102-2009-570-001803582
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