당귀잎김치 및 당귀잎첨가 배추김치의 암예방 효과 - 김치의 과학과 기술 - 부산대학교 김치연구소 - KISS

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부산대학교 김치연구소 김치의 과학과 기술 당귀잎김치 및 당귀잎첨가 배추김치의 암예방 효과

당귀잎김치 및 당귀잎첨가 배추김치의 암예방 효과

Chemopreventive Effects of Angelica gigas Nakai Leaf (AGL) Kimchi and AGL Added Baechu Kimchi

최선미 ( Sun Mi Choi ) , 길정하 ( Jeung Ha Kil ) , 문숙희 ( Suk Hee Moon ) , 박건영 ( Kun Young Park )

부산대학교 김치연구소 2004.12

김치의 과학과 기술 vol. 10 25-31(7pages)

UCI I410-ECN-0102-2009-570-001803582

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Angelica gigas Nakai

Micronucleus assay

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