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한국균학회
한국균학회지
느타리버섯의 향기 성분에 관한 연구
SCOPUS
느타리버섯의 향기 성분에 관한 연구
Originals : Studies on the Volatile Arome Components of Pleurotus ostreatus
홍재식 , 이지열 , 김영회 , 김명곤 , 정기태 , 이극로 ( Jai Sik Hong , Ji Yul Lee , Young Hoi Kim , Myung Kon Kim , Gi Tae Jung , Keug Ro Lee )
한국균학회
1985.03
한국균학회지
14권 1호
31-36(6pages)
UCI
I410-ECN-0102-2008-480-001558978
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