Yoghurt 와 Kefir 에서 분리된 Lactobacillus spp. 및 비 스타터 균주의 Cholesterol 흡수 활성
Cholesterol Assimilation Activity of Lactobacillus spp. from Kefir and Yoghurt and Non Starter Strains
한국낙농학회
1998.06
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