유전자 조작, 균주 분리 유산균들의 콜레스테를 저하성, 내산성, 내담즙성, 항생제 내성 비교
Effect of Various Lactic Acid Bacteria on the Serum Cholesterol Levels in Rats and Resistance to Acid, Bile and Antibiotics
한국미생물생명공학회
1996.06