식품 및 환경, 기타  김치유래 젖산균의 균체지방산 분석을 이용한 분류학적 연구

박완; 민태익; 이정숙; 정민철; 김우식; 이근철; 김홍중; 박찬선; 이헌주; 주윤정; 이근종; 안종석; 박용하

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 식품 및 환경, 기타 김치유래 젖산균의 균체지방산 분석을 이용한 분류학적 연구

식품 및 환경, 기타 김치유래 젖산균의 균체지방산 분석을 이용한 분류학적 연구

Identification of Lactic Acid Bacteria from Kimchi by Cellular FAMEs Analysis

이정숙 ( Jung Sook Lee ) , 정민철 ( Min Chul Jung ) , 김우식 ( Woo Sik Kim ) , 이근철 ( Keun Chul Lee ) , 김홍중 ( Hong Joong Kim ) , 박찬선 ( Chan Sun Park ) , 이헌주 ( Hun Joo Lee ) , 주윤정 ( Yun Jung Joo ) , 이근종 ( Kun Jong Lee ) , 안종석 ( Jong Seog Ahn ) , 박완 ( Wan Park ) , 박용

한국미생물생명공학회 1996.04

산업미생물학회지 vol. 24 iss. 2 234-241(8pages)

UCI I410-ECN-0102-2009-470-003405750

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