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한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Bacteriocin Produced by Pediococcus sp. in Kimchi and Its Characteristics
KCI 등재 SCIE SCOPUS
Bacteriocin Produced by Pediococcus sp. in Kimchi and Its Characteristics
(Dae Young Kwon) , (Min Seon Koo) , (Chae Ran Ryoo) , (Chang Hoon Kang) , (Kyung Hee Min) , (Wang June Kim)
한국미생물생명공학회 2002.02
Journal of Microbiology and Biotechnology 12권 1호 96-105(10pages)
UCI I410-ECN-0102-2009-470-004961011
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