본문 바로가기
216.73.217.86
216.73.217.86
Formate 와 고온살균이 L. delbrueckii subst. bulgaricus 와 S. salivarius subst. thermophilus 의 혼합균주에 미치는 영향
Effects of formate and Autoclaving in Mixed Culture of L. delbrueckii subst. bulgaricus and S. salivarius subst. thermophilus
이찬 ( Chan Lee )
한국낙농학회지 19권 213-218(6pages)
UCI I410-ECN-0102-2009-520-007226952
* 발행 기관의 요청으로 무료로 이용 가능한 자료입니다.
×