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18.97.9.169
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정온 장시간 살균 및 초고온 처리의 시유에 있어서 계절 및 저장이 Vitamin A 함량의 변이에 미치는 영향
Influence of storage and season on the variation of vitamin A in LTLT pasteurized and UHT processed commercial market milk
임종우 ( Jong Woo Lim )
한국낙농학회지 vol. 14 193-201(9pages)
UCI I410-ECN-0102-2009-520-007225551
* This article is free of use.
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