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한국낙농학회 한국낙농학회지 항생물질 Nisin 을 생산하는 Lactococcus lactis 7962 의 특성
항생물질 Nisin 을 생산하는 Lactococcus lactis 7962 의 특성
A Study on the Characteristics of Lactococcus lactis 7962 Producing the Antibiotic , Nisin
장성훈 , 문용일 , 김현욱 ( Sung Hoon Jang , Yong Il Moon , Hyun Uk Kim )
한국낙농학회 1992.01
한국낙농학회지 14권 87-93(7pages)
UCI I410-ECN-0102-2009-520-007225440
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