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한국낙농학회 한국낙농학회지 Pseudomonas spp. PS - 11 에 의한 탈지유중 casein 분해
Pseudomonas spp. PS - 11 에 의한 탈지유중 casein 분해
Degradation of Casein in Skim Milk by Pseudomonas spp. PS - 11
진현석 , 박승용 , 김정희 , 최우영 ( Hyun Suk Jin , Seung Yong Park , Jung Hee Kim , Woo Young Choi )
한국낙농학회 1990.01
한국낙농학회지 12권 238-245(8pages)
UCI I410-ECN-0102-2009-520-007224872
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