Bifidobacterium bifidum HY - 8108 의 우유내 성장에 관한 연구 - I. 성장촉진제 첨가 및 혼합배양에 의한 성장촉진 효과

임광세; 허철성; 백영진

한국낙농학회 한국낙농학회지 Bifidobacterium bifidum HY - 8108 의 우유내 성장에 관한 연구 - I. 성장촉진제 첨가 및 혼합배양에 의한 성장촉진 효과

Studies on the Growth of Bifidobacterium bifidum HY - 8108 in Milk - I. Effects of the Addition of Growth - promoting substances and Cultivation with Other Lactic Acid Bacteria on the Growth of Bifidobacterium bifidum HY - 8108

임광세 , 허철성 , 백영진 ( Kwang Se Lim , Chul Sung Huh , Young Jin Baek )

한국낙농학회 1990.01

한국낙농학회지 12권 172-180(9pages)

UCI I410-ECN-0102-2009-520-007224796

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