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한국낙농학회
한국낙농학회지
생유의 세균수와 Proteinases Activity 측정방법의 관계
생유의 세균수와 Proteinases Activity 측정방법의 관계
Relationship between the Methods for Proteinases Activity Test and Bacterial Quality of Raw Milk
김영주 , 김민배 ( Young Joo Kim , Min Bae Kim )
한국낙농학회
1988.01
한국낙농학회지
10권
131-146(16pages)
UCI
I410-ECN-0102-2009-520-007224438
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