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한국낙농학회 한국낙농학회지 한국생유의 유당함량 , pH와 적정산도의 (滴定酸度) 변화에 관한 연구
한국생유의 유당함량 , pH와 적정산도의 (滴定酸度) 변화에 관한 연구
A Study on the Variation of Lactose Contents , pH. Titrable Acidity of Raw Milk produced in Korea
이돈성 ( Don Sung Lee )
한국낙농학회 1982.01
한국낙농학회지 vol. 4 167-170(4pages)
UCI I410-ECN-0102-2009-520-007217375
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