천연 고분자인 chitin을 탈아세틸화시켜 제조한 chitosan은 유리아미노기를 가지고 있기 때문에 이 아미노기와 담즙산과의 흡착능에 의해 혈중 콜레스테롤 값을 저하시킴이 보고되고 있다. 이러한 chitosan에 아민기 함량을 높이기 위한 방법으로 먼저, 산화환원 개시제인 ceric ammonium nitrate(CAN)을 사용하여 수용성 비닐계 모노머인 dimethylaminoethyl methacrylate(DMAEMA)를 키토산에 그라프트 시켜 그라프트율이 각각 23, 28, 35％ 인 DMAEMA-g-chitosan을 제조하였으며, 또한 N, N-dielhylaminoethyl chloride를 chitosan과 반응시켜 chitosan의 6번 위치의 수산기에 선택적으로 도입시킨 DEAE-chitosan을 각각 합성하여 이들의 담즙산염인 cholate와 deoxycholate에 대한 흡착량을 조사하였다. HPLC로 분석한 결과, 제조한 각 수지들에 대한 담즙산의 흡착능은 chitosan 보다 우수하였고, 특히 DEAE-chitosan에서는 아민기의 함량에 따라 흡착량이 증가하였고, DMAEMA-g-chitosan의 경우에서도 그라프트율에 따라 흡착량이 증가하였다.

Chitosan, which is produced by the deacethylation of chitin, has free amino groups. And its binding with bile salt in intestine is reported to cause the lowering concentration of cholesterol in serum. In order to increase the bind with bile, salts, chitosan was modified with two methods. First, using ceric ammonium nitrate (CAN) as the initiator, dimethylaminoethyl methacrylate (DMAEMA) was grafted onto chitosan. Percents of grafting of DMAEMA-g-chitosan were 23, 28 and 35％. And DEAE-chitosan (D. S. 8％, 16％) was produced by selective reaction of ^6OH group of chitosan with N, N-diethylaminoethyl chloride. After cholic acid sodium salt and deoxycholic acid sodium salt were dissolved in tromethane buffer(pH 7.5), these modified chitosan, DMAEMA-g-chitosan and DEAE-chitosan, were incubated in the solution for 1 hr. The binding between bile salt and these modified chitosan was improved than chitosan itself, as percents of grafting of DMAEMA-g-achitosan was increased and amino contents of DEAE-chitosan.