키틴의 글루코오스 단위에 메탄술폰산 존재하에서 아세트산 무수물, 프로피온산 무수물과 n-부틸산 무수물을 반응시켜 아세틸 키틴(AC), 프로피오닐 키틴(PC) 그리고 n-부티릴 키틴(BC) 등의 에스테르 형태를 갖는 개질화 키틴을 합성하였고 이들의 구조를 FT-IR과 solid state CP/MAS ^(13)C-NMR spectra로 확인하였다. 에스테르 형태의 키틴유도체는 대체로 키틴의 글루코오스 단위의 6번 탄소위치에 치환되었다. 유도체를 유기용매와 수용성 약산 유기용매에서 용해성을 검토하여 포름산에서 세 가지 유도체 모두 좋은 용해성을 나타냈고, 수용성 약산에서는 대부분의 유도체는 팽윤되는 것을 고찰할 수 있었다.

Three ester-type chitin derivatives were synthesized by reacting chitin with acetic anhydride, propionic anhydride and n-butyric anhydride to form acetyl chitin(AC), propionyl chitin(PC) and n-butyryl chitin(BC). Methanesulfonic acid was used as a catalyst. FT-IR spectra and solid state CP/MAS ^(13)C-NMR spectra of three chitin derivatives showed that the substituents were mainly incorporated in the C_6 position of chitin. The ester-type chititn derivatives were dissolved well in formic acid and swollen in aqueous acidic solution.