제 3 발표장 - 농식품가공공학 분야 : 버섯의 감압건조기술에 관한 연구 ( 1 ) - 표고버섯 및 아가리쿠스의 건조특성 -

A Study of Depress Drying Technical for Mushroom ( 1 ) - Drying characteristics of mushroom and Agricus Blazei -

김영민(Y . M . Kim),조광환(K . H . Cho),김유호(Y . H . Kim),이선호(S . H . Lee),오성식(S . S . Oh)

한국농업기계학회 2001.01

한국농업기계학회 학술발표논문집 vol. 6 iss. 2 257-263(7pages)

UCI I410-ECN-0102-2009-550-006556306

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