논문 ( 재록 ) : 어린이 김치 표준화에 대한 연구 - 어린이 김치에 적합한 고추가루 - - 김치의 과학과 기술 - 부산대학교 김치연구소 - KISS

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부산대학교 김치연구소 김치의 과학과 기술 논문 ( 재록 ) : 어린이 김치 표준화에 대한 연구 - 어린이 김치에 적합한 고추가루 -

논문 ( 재록 ) : 어린이 김치 표준화에 대한 연구 - 어린이 김치에 적합한 고추가루 -

ARTICLES ( Reprints ) : A Study on the Standardization of Kimchi for the Children - The Proper Red Pepper Powder for Children's Kimchi -

송영옥(Yeong Ok Song),문정원(Jung Won Moon),빈성미(Sung Mi Bin)

부산대학교 김치연구소 1996.01

김치의 과학과 기술 vol. 2 51-56(6pages)

UCI I410-ECN-0102-2009-570-006536277

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