본 연구에서는 정상인의 섭식행동 유형을 알아보기 위하여, 여대생 290명을 대상으로 섭식행동질문지(DEBQ), 삼요인 섭식 질문지(TFEQ), 섭식절제척도(RS) 및 섭식장애검사(EDI-2)를 실시하였고, 다이어트에 대한 개인력을 알아보았다. DEBQ 반응을 군집분석한 결과, 정상인의 섭식유형은 세 집단으로 분류되었고 각 집단은 정상 섭식군, 정서/외부 섭식군, 및 절제 섭식군으로 지칭되었다. 정상 섭식군은 전체 피험자의 50%를 차지했고, DEBQ의 세 척도(절제된 섭식, 정서적 섭식, 및 외부적 섭식) 점수가 모두 평균보다 낮았으며, 세 척도 모두에 균등한 점수 분포를 보였다. 정서/외부 섭식군은 낮은 절제된 섭식점수와 높은 정서적 섭식점수 및 외부적 섭식점수를 보였으며,전체 피험자의 18.6%에 해당하였다. 절제 섭식군은 높은 절제된 섭식점수를 보였고, 낮은 정서적 섭식점수 및 외부적 섭식점수를 나타냈으며, 전체 피험자의 31.4%를 차지했다. 집단별 현재 다이어트 시행자는 정상 섭식군의 4.9%, 정서/외부 섭식군의 25.5%, 절제 섭식군의 57.8%이며, 전체 피험자의 25.3%가 현재 다이어트를 시행하고 있는 것으로 나타났다. 정서/외부 섭식군은 폭식 및 배고픔 정도를 높게 나타낸 반면, 절제 섭식군은 마르고 싶은 욕구 및 체형에 대한 불만족이 높은 것으로 나타났다. 각 집단의 섭식유형 특징, 다이어트 양상 및 효율적인 다이어트에 관여하는 요인들에 관해 고찰하였다.

This study is to explore eating and dieting style of college women. Dutch Eating Behavior Questionnaire(DEBQ) and other scales of dietary restraint were administered to 290 female college students in Seoul. The cluster analysis of DEBQ data showed three patterns of eating group; the Normal eating group, the Emotional/External eating group, and the Restrained eating group. The proportion of each group was 50%, 18.6%, and 31.4% respectively. The Normal eating group obtained under-average scores on the three subscales; Restrained Eating Scale(R); Emotional Eating Scale(EM), External Eating Scale(EX) of DEBQ. The Emotional/External eating group showed higher scores than other groups on EM and EX, but lower score on R. The Restrained eating group obtained higher score than other groups on R, but lower scores on EM, EX. It is found that 25.3% of the all respondents are undergoing current restrained dieting. The proportions of current dieting in each group were 4.9%, 25.5%, and 57.8% respectively. The Emotional/External eating group seemed to have a tendency to binge eating. The Restrained eating group seemed to have high motivation on weight loss. The correlation coefficient (r) between DEBQ-R and TFEQ-CR was .85; and that between DEBQ-R and RS was .64.