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유기용매 이상계에서의 thermolysin 을 이용한 아스파탐 전구체 합성
Thermolysin - Catalysed Synthesis of Z - Aspartame in Organic Biphasic media
안경섭 , 이인영 , 이선복 ( K . S . Ahn , I . Y . Lee , S . B . Lee )
UCI I410-ECN-0102-2008-570-001901116
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